Xerém
2 definições encontradasSubstantivo
ʃe.ˈɾẽɪ̃
xe-[rém]
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 27-10-2008
Significado de Xerém
Significado de Xerém
Xerém é um prato da culinaria brasileira, tradicional na região Nordeste, especialmente em Pernambuco. O prato feito com grãos de milho seco quebrados no pilão, cozidos na água e sal. Também conhecido como "arroz de pobre", é servido com leite ou acompanhado de galinha guisada ou carne assada.
Este alimento surgiu graças aos bandeirantes e tropeiros que, em seus alojamentos, utilizavam o mesmo no preparo de angu de milho e papa preparado com outras especiarias.
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 20-06-2013
Significado de Xerém
Significado de Xerém