Láticos
3 definições encontradasAdjetivo
ˈla.ʧi.kʊs
[lá]-ti-cos
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 13-11-2015
Significado de Láticos
Significado de Láticos
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 24-11-2015
Significado de Lática
Significado de Lática
Flexão de lático. Que é relativo ao ácido lático, que é um ácido orgânico de fórmula química C3H6O3, cor cristalina, sabor suave a ligeiramente salino, solúvel em água, descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele no século XVIII através de pesquisas com o leite talhado.
A substância era lática.
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 22-10-2015
Significado de Lático
Significado de Lático
[Química] 1. Diz-se de um ácido-álcool, CH3?CHOH?COOH, que resulta ora da fermentação das hexoses sob a ação das bactérias lácticas, ora da decomposição do glicogênio durante a contração muscular.
2. Fermento láctico, microrganismo (lactobacilo) capaz de fazer as hexoses suportarem a fermentação láctica.
2. Fermento láctico, microrganismo (lactobacilo) capaz de fazer as hexoses suportarem a fermentação láctica.
Existem bactérias que produzem o ácido lático.