Emulsão

S.f. Preparação obtida pela divisão de um líquido em glóbulos microscópicos (da ordem do micro) no seio de outro líquido com o qual ele não é miscível.
Preparado farmacêutico de aparência e consistência leitosas.
Emulsão fotográfica, preparação sensível à luz, que cobre os filmes e os papéis fotográficos.

Uma emulsão consiste num coloide no qual pequenas partículas de um líquido são dispersas noutro líquido. Geralmente as emulsões envolvem a dispersão de água num óleo ou a dispersão de um óleo em água e são estabilizadas por um emulsionador. Vulgarmente, emulsionadores são substâncias, como os detergentes, que possuem partes liofóbicas e liofólicas nas suas moléculas.
Impropriamente, também se designa por emulsão uma superfície sensível à luz (fotossensível) ou ao magnetismo audiomagnético.
Uma emulsão nuclear consiste num tipo especial de emulsão fotográfica muito sensível, usada em física nuclear para a determinação e documentação das trajetórias das partículas carregadas eletricamente, que produzem um enegrecimento por ionização ao longo do seu trajeto

Dispersão coloidal de um líquido em outro