Charques
7 definições encontradasSubstantivo
ˈʃax.kɪs
[char]-ques
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 07-12-2017
Significado de Charques
Significado de Charques
Enviado por Victor Scantlebury (PA) em 10-10-2014
Significado de Charque
Significado de Charque
Enviado por Daniel Weymar Kaiser (RS) em 28-04-2008
Significado de Charque
Significado de Charque
Enviado por Daniel Weymar Kaiser (RS) em 26-04-2008
Significado de Charque
Significado de Charque
Carne bovina ou ovina desitratada por meio de salga - sal.
Processo antigo de conservação de carne. Após concluído servia para exportação das mesmas.
Nada tendo a ver com carne de sol dos nordestinos pois o processo de cura é bem diferente.
Processo antigo de conservação de carne. Após concluído servia para exportação das mesmas.
Nada tendo a ver com carne de sol dos nordestinos pois o processo de cura é bem diferente.
O charque é curado dentro de "gamelas", recipientes de madeira, durante aproximadamente três dias, após é estendiada em varais para secar e a carne de sol é salgada e imediatamente é levada ao sol para secagem.
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 16-03-2021
Significado de Charque
Significado de Charque
Nome que se dá para um tipo de carne salgada e seca ao sol, com o objetivo de mantê-la própria ao consumo por mais tempo. Possui uma salga e exposição solar maiores que as outras carnes dessecadas, sendo empilhado como mantas em lugares secos para desidratação.
Decidimos comprar carque para o almoço de sábado.
Ele prefere o charque á carne de sol
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 23-07-2023
Significado de Charque
Significado de Charque
Enviado por 000.exe (PE) em 08-05-2023
Significado de Charque
Significado de Charque