Brucelose
2 definições encontradasSubstantivo
bɾu.se.ˈlo.zɪ
bru-ce-[lo]-se
Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 20-02-2012
Significado de Brucelose
Significado de Brucelose
A brucelose também conhecida por febre de Malta ou ondulante é uma doença crônica causada pelas bactérias do gênero Brucella, transmitida pelos laticínios não pasteurizados.
A infecção é sempre por contato direto com animais infectados ou pelo consumo do seu leite e derivados não-pasteurizados. O queijo fresco é particularmente perigoso, porque é frequentemente produzido artesanalmente com leite fresco e os consumidores raramente se preocupam em saber se o leite usado foi tratado pela pasteurização.
Enviado por carlos lins (RJ) em 08-03-2012
Significado de Brucelose
Significado de Brucelose