Braseias

^{8 definições encontradas}
Verbo
bɾa.ze.ˈi.as
bra-se-[i]-as

Definições Sinônimos Antônimos Relacionadas Exemplos Flexões Rimas Reversa Compare

1. Braseias

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 01-03-2024
Significado de Braseias

1. Método de cocção que envolve cozinhar alimentos em fogo baixo e em um recipiente fechado, com pouca quantidade de líquido, geralmente cobrindo parcialmente os alimentos.
2. Este processo permite que os alimentos cozinhem lentamente, resultando em uma textura macia, suculenta e cheia de sabor, enquanto preserva os nutrientes.

Chef, braseias lentamente o cordeiro com ervas e vinho tinto para realçar seu sabor e manter sua suculência.

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Sinônimos de Braseias

cozinhar em fogo baixo estufar guisar cozer em lume brando cozinhar lentamente preparar em panela de pressão cozinhar em panela de barro fazer estufado fazer cozido preparar em slow cooker. mais...

2. Brasear

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 25-02-2009
Significado de Brasear

É dourar previamente o alimento em gordura quente, e em seguida cozinhá-lo com pouco líquido em panela tampada. A quantidade de líquido do braseado deve ser suficiente para apenas cobrir de 1/3 a metade da peça a ser cozida. O cozimento se dá pela fervura do líquido associada ao vapor criado por ele. O braseado é utilizado para porções grandes ou peças inteiras de alimento.

O braseado aplica-se a grades peças de carne, que podem eventualmente ser marinadas em vinha-d?alhos.

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3. Braseado

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 04-09-2015
Significado de Braseado

Flexão de brasear. Que passou por brasa.

O alimento foi braseado.

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4. Brasear

Enviado por Agnaldo (PR) em 05-04-2010
Significado de Brasear

Brasear é a técnica de dourar a carne (em geral um corte grande) em gordura quente, cozinhando. Definição compilada de (cozinhapequena.com.)

O cozinheiro braseou a carne

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5. Braseada

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 04-08-2016
Significado de Braseada

Do verbo brasear, é uma técnica culinária. É cozinhar um pedaço de carne, por exemplo, lentamente com a panela tampada, em um líquido à base de água depois da carne ter sido dourada.

Esta carne braseada está uma delícia.

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6. Braseia

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 12-04-2018
Significado de Braseia

Flexão do verbo brasear, que significa o mesmo que abrasar; Isto é, fazer em brasas.

O sol braseia a cidade.

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7. Braseio

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 07-05-2019
Significado de Braseio

Flexão verbal de "brasear", técnica culinária que consiste no cozimento em fogo baixo e devagar de peças cortadas em grandes pedaços, ou mesmo inteiras. Primeiro é feito o selamento, depois cobre-se os alimentos até a metade de sua altura com um caldo.

Braseio a carne para servi-la no almoço.

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8. Braseando

Enviado por Dicionário inFormal (SP) em 27-01-2023
Significado de Braseando

É uma técnica gastronômica muito utilizada. Consiste em submeter um alimento em gordura quente e depois levar para cozer em pouco líquido, com a panela tampada.

O braseado aplica-se a grades peças de carne, que podem eventualmente ser marinadas em vinha-dealhos.

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Outras informações sobre Braseias

A Palavra Braseias possui 8 Letras
A Palavra Braseias possui 4 vogais - a eia
A Palavra Braseias possui 4 consoantes - br s s
Busca reversa Onomasiológica por Braseias
A Palavra Braseias ao contrário: Saiesarb

Compare Braseias com outras palavras

Descubra a diferença entre Braseias e outras palavras

Braseias ou cozinhar em fogo baixo
Braseias ou estufar
Braseias ou guisar
Braseias ou cozer em lume brando
Braseias ou cozinhar lentamente
Braseias ou preparar em panela de pressão
Braseias ou cozinhar em panela de barro
Braseias ou fazer estufado
Braseias ou fazer cozido
Braseias ou preparar em slow cooker.

Palavras com a Letra B - Ordem Alfabética

26511 Palavras

brasca
braseada
braseado
braseal
braseando
brasear
braseia
braseias
braseio
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