Bigarade
1 definição encontradabi.ga.ˈɾa.ʤɪ
bi-ga-[ra]-de
Enviado por Paulo Roberto Machado da Silva (MG) em 21-11-2013
Significado de Bigarade
Significado de Bigarade
Laranja amarga, laranja de Sevilha, laranja azeda, bigarade laranja, ou marmelada de laranja refere-se a um citrus tree (Citrus × aurantium) e seu fruto. É híbrido entre Citrus maxima (pomelo) e Citrus reticulata (tangerina). Muitas variedades de laranja amarga são usados ??para sua óleo essencial , que é usado no perfume , como um condimento e como solvente. O Sevilha laranja variedade é usado na produção de marmelada.
Sevilha laranja (ou bigarade) é amplamente conhecido, laranja particularmente torta que agora é cultivada em toda a região do Mediterrâneo. Ele tem uma pele grossa, covinhas, e é valorizada para fazer marmelada , sendo maior em pectina do que a laranja doce e, portanto, dar um melhor conjunto e um maior rendimento.