A Goma Xantana é um polissacarídeo obtido pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris. Ela que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. Um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.

A fórmula da goma xantana é: C35H49O29.
  


Outras informações sobre Xantana:

Palavras com 7 Letras
A Palavra Xantana possui 7 Letras
A Palavra Xantana possui 3 vogais - a a a
A Palavra Xantana possui 4 consoantes - x nt n
A Palavra Xantana ao contrário: Anatnax
Busca reversa Onomasiológica por Xantana

1 página - 1 Definição