Onglete

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Também chamada de fritada de ovos batidos, a que se pode misturar carne, presunto, camarão, erva finas, legumes, etc. Substantivo feminino derivada do francês "omelette". O preparo consiste em bater separadamente claras e gemas, posteriormente adicionando o recheio e temperos, fritando em frigideira. Admite-se o uso da palavra com artigos masculinos: um omelete, o omelete....

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