Manzape

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Classificação morfossintática

Manzape é um Substantivo, masculino singular ;

Bolo feito a base de farinha de mandioca, calda ou mel de rapadura e coco catolé, de origem provavelmente indígena, assado em forno envolvido na folha de bananeira, muito comum na zona norte do Ceará; espécie de pé-de-moleque rustico.

Todos apreciavam o bolo manzape, que se encontrava à venda, durante a festa da padroeira.
  


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